醋以含有淀粉、糖分或酒精的原料，经加入醋酸菌后产生发酵作用而成。其中又因不同的原料分为米醋、水果醋、酒精醋等，其中以水果醋的营养价值和纤体功效最高。水果醋是以米醋加水果酿造而成，或是百分百纯水果酿造，融合了醋与水果的营养成分，价格略昂贵，却是瘦身的最佳搭档。

　　水果醋瘦身秘诀大公开

　　消除肌疲劳

　　丰富的有机酸可以分解人体肌肉疲劳物质乳酸和丙酮酸，还可以阻碍乳酸产生，缓解身体的疲劳状况。最适合刚刚运动完的MM，不用大吃大喝也能迅速恢复能量，而且绝无脂肪后患。

　　活化细胞能量

　　水果醋含有丰富的活性酵素，酵素和氨基酸的结合，有助于细胞的新陈代谢，以及肌肉、血液、组织的制造与荷尔蒙的产生，可以增加肌肉张力及结实度，脂肪不易囤积，进而使整体曲线窈窕流畅。

　　帮助消化吸收

　　醋中富含的氨基酸，能促进消化液的分泌，有利于身体对营养物质的吸收，更能帮助分解脂肪与蛋白质使其转变为体能，脂肪想驻留都难。

　　挑选小贴士

　　挑选好的水果醋有诀窍，较好的醋在摇晃后会出现许多细密的泡沫，且久久不散，并且瓶底可能有少许沉淀物。另外价格过低的水果醋不建议选择。
最佳瘦身时机

　　一般来说，市面上有售的较优质的水果醋多为苹果醋或者蜂蜜苹果醋。一定要注意辨别是否醋中添加了过多的糖分或者其他添加剂。以百分百纯水果酿造的醋是瘦身族最佳的饮品选择。

 　　食用方法

　　普通的醋不能直接饮用，需要加入一定量的凉水冲调，饭后半小时到一小时间饮用。酸滑的味觉刺激和醋中丰富的钾质可以迅速去除脂肪中的毒素并加速其运动，饮用一段时间，连胃口都会神奇地变小。